Gourmet an der Ostsee – 14 Punkte im Gault Millau für das Strandhotel Heringsdorf

Wir sind mächtig stolz verkünden zu dürfen, dass wir mit 14 Punkte von Gault&Millau ausgezeichnet wurden. Um es mit den Worten von Dr. Werner Molik zu sagen: „Das ist wirklich ein sensationeller Erfolg!“

15036556_10154687783668535_6304313124618730834_n

Unser Küchen- und Serviceteam zusammen mit Herrn Dr. Werner Molik nach Bekanntgabe des Ergebnisses.

Am 14.11.2016 gegen 19.00 Uhr erhielten wir die frohe Botschaft und wir sind immer noch absolut euphorisch und das wirklich zu Recht.
Unser Küchenchef Heiko Hückstädt, sowie unser Sternekoch Maik Gehrke und natürlich das gesamte Küchen- & Serviceteam, sind aus dem Häuschen und stolz auf ihre Leistung.

Das Strandhotel Heringsdorf hatte sich im Vorfeld beworben, durch eine fachkundige Testjury des Restaurantguides Gault&Millau, bewertet zu werden.
Die Testesser des Gourmet-Restaurantguides, achten bei den jeweiligen Restauranttests auf viele verschiedene Kriterien, wie bspw. Frische der Gerichte, Garzeiten, Service, Verständlichkeit der Karte, Lage des Restaurants, Ambiente und vieles mehr. Alle Kriterien finden Sie hier.
Es wird durch die Tester eine Benotung vorgenommen, hierzu dient das französische Schulnotensystem mit den Noten 0 bis 20. Eine Note 20 wird und wurde in Deutschland noch nie vergeben, weil im Sinne der Gründer Henri Gault und Christian Millau „nur der liebe Gott, aber kein Mensch Vollkommenheit feststellen kann“.
Sowohl Heiko Hückstädt als auch Maik Gehrke wussten nicht, wen sie dort am Testtag wirklich bekochten, denn die Tester kommen ohne Vorankündigung und verhalten sich wie ganz normale Gäste.
Im Nachhinein wissen wir nun auch, welches Menü unsere Testesser im Restaurant Heinrichs genießen durften.
Zur Feier des Tages, haben wir unser Punktemenü einfach nochmals nachgekocht um Ihnen einen besseren Einblick zu geben.

Wer kann da schon widerstehen?
Wir freuen uns, dass wir mit diesem Menü und unserer Arbeit überzeugen konnten und somit zu einigen wenigen Hotels/ Restaurants auf der Insel Usedom gehören, welche nun im Gault&Millau Guide 2017 zu finden sind.

haube-gaultmillau-auszeichnung

14 Punkte für das Strandhotel Heringsdorf

Sie geben nicht viel auf das Urteil von Testessern? Dann testen Sie uns doch einfach selbst und genießen Sie ein Gourmet Menü bei uns im Restaurant Heinrichs! Gerne nehmen wir Ihre Tischreservierung telefonisch entgegen unter der 03 83 78 / 23 20. Übrigens können Sie solch ein Gourmet Menü auch als Gutschein bei uns erwerben und diesen Ihrem persönlichen Gourmet-Liebhaber zu Weihnachten schenken.

Wir freuen uns darauf, Sie bald bei uns begrüßen zu dürfen.
Ihr Team aus dem Strandhotel Heringsdorf

 

3 Gedanken zu “Gourmet an der Ostsee – 14 Punkte im Gault Millau für das Strandhotel Heringsdorf

  1. Pingback: Das Beste Fleisch der Welt im Strandhotel Heringsdorf | Strandhotel Heringsdorf

  2. Pingback: Das Strandhotel Heringsdorf lädt ein zur größten Wein-Party auf Usedom | Strandhotel Heringsdorf

  3. Pingback: Per Direktflug auf die Sonneninsel Usedom | Strandhotel Heringsdorf

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s