Das Beste Fleisch der Welt im Strandhotel Heringsdorf

Den 01.04.2017 sollten Sie sich bereits schon jetzt ganz groß im Kalender ankreuzen, denn an diesem Tag laden wir Sie herzlich zu unserer Fleischverkostung ein – und das ist kein Aprilscherz!

Zusammen mit unserem langjährigen Partner, Weinguru und Fleischbotschafter Gunnar Tietz haben wir einen grandiosen Abend in unserem Strandhotel Heringsdorf geplant.
Was Sie erwartet? Das Beste Fleisch der Welt, erlesene Weine, ein tolles Ambiente und interessante Informationen rund um Fleisch und Wein.

Geplant ist eine Fleisch-Querverkostung mit insgesamt 5 Cuts. Was wir Ihnen jetzt schon verraten können:

  • Vorweg den besten Schinken der Welt: Iberico Schinken Pelota-Qualität
  • Als gesetzten Gang  wird es einen Fleisch-Hauptgang geben
  • Den krönenden Abschluss bildet ein grandioses Dessert

Unser Küchenchef Heiko Hückstädt und unser Sternekoch Maik Gehrke, feilen und tüfteln bereits an den richtigen Geschmacksexplosionen, damit Sie an diesem Abend unser Restaurant Heinrichs mit einem Strahlen im Gesicht verlassen. Schließlich wollen wir nicht nur die Gault Milau Jury zum Strahlen bringen.

Unseren Weinliebhabern möchten wir natürlich auch schon einen kleinen Vorgeschmack geben. Es wird Sie ein Black Print Magnum 2014er Jahrgang aus der Pfalz vom Weingut Markus Schneider geben. Ein deutscher Rotwein, der  gewiss Maßstäbe setzt. Tiefdunkel, komplex und dicht. Er verströmt Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren und Vanille.
Vorweg reichen wir Ihnen einen 2015er Weißburgunder von Markus Dreissigacker aus Rheinhessen. Dieser präsentiert sich harmonisch und vielschichtig mit einer toll eingebundenen Säure.

Klingt verlockend? Dann freuen wir uns, Sie am 01.04.2017 begrüßen zu dürfen. Preis pro Person liegt bei nur 89€, aber nur solange wir unsere Rinder haben 😉

Sie benötigen noch einen Schlafplatz? Kein Problem, buchen Sie für dieses Event direkt Ihr Zimmer mit Blick auf die Ostsee bei uns im Strandhotel Heringsdorf.
Wir freuen uns auf Sie!

 

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