Müritzaal trifft Hirschroulade – Sternekoch Maik Gehrke plaudert aus dem Kochtopf

Müritzaal trifft Hirschroulade – Sternekoch Maik Gehrke plaudert aus dem Kochtopf Unser Strandhotel Heringsdorf hat eine Vorliebe für Genuss und zwar in allen Varianten. Bei uns darf der Gast mit allen Sinnen genießen, ob nun im Wellnessbereich, in unseren gemütlichen und stilvollen Zimmern oder eben auch im Restaurant. Daher freuen wir uns ganz besonders, dass seit kurzer Zeit…

6. Usedomer Weinparty: Wein, Winzer und Wagyu

Ich würde mich jetzt ehrlich gesagt nicht als Weinkenner bezeichnen, durchaus aber als #Winelover. So kann ich mit gutem Gewissen behaupten, dass eine spontane Einladung zur Weinparty auf Usedom durchaus mein Interesse geweckt hat. Spezialitäten vom Kellerei- und Winzersekt zu Cava, Prosecco und Champagner! Dazu Stationen mit Häppchen und warmen Kleinigkeiten von renommierten Gastköchen…  Genau…

Delikatesse im Strandhotel

Den Winterdorsch, ein norwegisches Wunder, kann man auch im Strandhotel Heringsdorf genießen!  Genießen Sie eine besondere Delikatesse, wenn unser Küchenchef Heiko Hückstädt frischen Winterdorsch, oder norwegisch „Skrei“, zubereitet. Der Skrei wird auch Winterkabeljau oder Polardorsch genannt. Jedes Jahr ziehen Millionen von Winterdorschen zu Ihren Leichplätzen entlang der winterlichen Küste Norwegens, um dort für die Erhaltung…