Unterwegs in Rheinhessen und Rheinland-Pfalz

Kenner des Strandhotel Heringsdorfes wissen, dass wir absolute Weinliebhaber sind. Wir sind fasziniert von der leckeren Traube, ob rot oder weiss und kosten uns durch die besten Weingegenden der Erde, um die besten Weine zu uns nach Heringsdorf zu holen. Tatkräftig unterstützt werden wir hierbei natürlich von unserem Spitzensommelier Gunnar Tietz , unserem Hotelinhaber Dr. Werner Molik, aber…

Schlemmen wie Gott in Frankreich

Im September kommen alle Feinschmecker, der französischen Küche, im Strandhotel Heringsdorf auf ihre Kosten. Kulinarisch reisen wir zusammen mit Ihnen an die Westküste Frankreichs. Genauer gesagt: in die Bretagne. Umgeben vom Atlantik, ist die Bretagne mit einer Fläche von ca. 27km², die größte Halbinsel in Frankreich und zählt zu einer der führenden Gastronomie-Regionen des Landes. Ebenso…

6. Usedomer Weinparty: Wein, Winzer und Wagyu

Ich würde mich jetzt ehrlich gesagt nicht als Weinkenner bezeichnen, durchaus aber als #Winelover. So kann ich mit gutem Gewissen behaupten, dass eine spontane Einladung zur Weinparty auf Usedom durchaus mein Interesse geweckt hat. Spezialitäten vom Kellerei- und Winzersekt zu Cava, Prosecco und Champagner! Dazu Stationen mit Häppchen und warmen Kleinigkeiten von renommierten Gastköchen…  Genau…